Описание
Буряк Голден Ай – Вегетаційний період: 100-110 днів. Формує гладкі окргулі коренеплоди, від яскраво-жовтого до золотистого кольору, із вираженою кільцеватістю. Листова розетка середнього розміру. Має м’який солодкий смак, та чудово смакує в сирому вигляді після приготування.
Медово-жовта м’якоть без кілець і грубих волокон має більш солодкий смак і ніжну консистенцію, ніж традиційні сорти та гібриди. Відзначається підвищеним вмістом каротину, лейкопіну, клітковини та своєю низькокалорійністю. Листя зі смаком шпинату можна використовувати в салат. Сорт добре зберігається без втрати смакових якостей. Незамінний продукт для дитячого та дієтичного харчування!
