Описание
Базилик лимонный называют царской травой. Он обладает чрезвычайно приятным запахом и нежным вкусом, поэтому его включают в состав различных блюд и он придает им постепенно изменяющийся вкус. Вначале он дает горчинку, а затем – сладковатый привкус. Базилик также применяют для ароматизации колбас, консервированных мясных продуктов, также используют при копчении. В качестве пряности он широко используется как в свежем, так и сухом виде.
