Описание
Кресс-салат – одна из самых быстро спелых и неприхотливых зеленных культур. Отмечается острым вкусом, несколько напоминающим хрен или горчицу. В Европейской кухни используется для придания остроты блюдам. На востоке его принято бланшировать и поливать маслом, а в Китае – подавать с сахаром. Выращивать можно в открытом грунте или в течение целого года в горшках.
