Описание
Эфиромасличное, медоносное и лекарственное растение с крупными декоративными пурпурными соцветиями. Отличается тонким мятно-анисовым ароматом и вкусом листьев, поэтому его можно встретить под названием «анисовый иссоп». Листья среднего размера, сердцевидно-яйцевидной формы, зеленые, гладкие. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, фруктовых салатах, чайных напитках. Является альтернативой мятным листьям в десертах, также используется как приправа к блюдам из свинины или в пряный рис. Обладает лекарственными свойствами: народы Востока считают, что лофант является сильным иммуностимулятором, соперничающим с женьшенем; используется как дезинфицирующее и противовоспалительное средство и т.д.
